Italienischer Schokoladenkuchen:

Preis:

ab 6,50€

Zutaten:

200g Zartbitter Kuvertüre
200g Butter
5       Eier
200g Zucker
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung:

Kuvertüre und Butter im Wasserbad schmelzen. Eier trennen, und Eiweiße steif schlagen. Das Eigelb und Zucker schaumig rühren und Mehl dazu geben. Danche wird die Schokoladenmasse dazu getan und die Eiweiße werden mit gemischt. Den Teig in eine Springform geben. Am Ende Puderzucker nicht vergessen darüber zu streuen!

Backzeit: 40 Minuten bei 160°C

Guten Appetit!

Gutes Gelingen!